Zelfgemaakte speculaas granola: een warme start van de dag!

Begin jouw dag goed en krachtig met dit zelfgemaakte speculaas granola recept. Wij wensen je heel veel bakplezier toe!

Bereidingstijd: 15 tot 20 minuten + 20 tot 25 minuten oventijd

Benodigdheden voor zelfgemaakte speculaas granola:

• Een grote mengkom
• Een ovenschaal of bakplaat
• Oven

Allergie informatie:

• Lactosevrij
• Glutenvrij

---

Ingrediënten voor zelfgemaakte speculaas granola:

• 200 gram grove havermoutvlokken
• 200 gram ongezouten ongebrande notenmix (bijvoorbeeld amandelen, walnoten, hazelnoten)
• 75 gram pompoenpitten
• 75 gram zonnebloempitten
• 1 schep eiwitpoeder (vanillesmaak)
• 3 eetlepels honing
• 3 eetlepels kokosolie of zonnebloemolie
• 2 eetlepels kaneel
• 2 eetlepels koek- en speculaaskruiden
• 1 theelepel vanille aroma

Optioneel voor zelfgemaakte speculaas granola:

• Fijngehakte speculaas

Bereiding voor zelfgemaakte speculaas granola:

1. Verwarm de oven voor: Verwarm je oven voor op 160 graden Celsius zodat deze op temperatuur is wanneer je de granola gaat bakken.
2. Noten hakken en mixen: Hak de ongezouten notenmix in kleinere stukken. Doe vervolgens alle ingrediënten, behalve de speculaas, in een grote mengkom en meng ze goed door elkaar.
3. Bak de granola: Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel het mengsel gelijkmatig over de plaat. Zorg ervoor dat de granola in een dunne laag verspreid wordt voor een gelijkmatige en knapperige textuur. Plaats de bakplaat in de voorverwarmde oven en bak de granola gedurende 20 tot 25 minuten, waarbij je het halverwege omschept voor een gelijkmatige garing.
4. Toevoeging van speculaas (optioneel): Als je een extra feestelijke touch wilt toevoegen, voeg dan na het bakken fijngehakte stukjes speculaas toe aan de afgekoelde granola.
5. Bewaren en genieten: Laat de granola volledig afkoelen voordat je hem in luchtdichte containers bewaart. Serveer de granola als een knapperig en voedzaam ontbijt, voeg het toe aan yoghurt of kwark, of geniet er gewoon van als een gezonde snack gedurende de dag.

---

Met deze zelfgemaakte speculaas granola begin je je dag met een warme en feestelijke start! Pas het recept aan naar jouw smaak en geniet van de heerlijke geuren en smaken van het seizoen.

Ontdek nog meer smakelijke opties in onze receptencollectie:

1. Zelfgemaakte carrotcake: Een gezonde twist op een klassieker, boordevol smaak en voedzame ingrediënten.
2. Zelfgemaakte amandelpasta: Een romige en voedzame spread die perfect is voor op brood, crackers of als dip.
3. Gezonde kwark met fruit: Een verfrissende en voedzame snack, ideaal voor ontbijt of tussendoor.
4. Gezonde kip nasi: Een smaakvolle en voedzame variant op het klassieke gerecht, boordevol groenten en eiwitten.

Zelfgemaakt Bananenbrood

Ontdek hoe je thuis een heerlijk bananenbrood kunt maken dat niet alleen lekker is, maar ook voedzaam en vullend. Met eenvoudige ingrediënten en een paar eenvoudige stappen, kun je genieten van deze gezonde traktatie die perfect is voor elk moment van de dag.

Zoete Aardappel Brownie

Laat je verrassen door onze overheerlijke zoete aardappel brownie, een heerlijke traktatie die je smaakpapillen zal verwennen zonder schuldgevoel. Deze smeuïge en decadente brownie is gemaakt met verse zoete aardappel, cacao, en een vleugje vanille voor een onweerstaanbare smaakbeleving. De combinatie van zoet en smeuïg met een vleugje chocolade zal je zeker doen watertanden. Bovendien zit deze brownie boordevol voedingsstoffen dankzij de zoete aardappel, waardoor je je niet schuldig hoeft te voelen over het toegeven aan je zoete trek. Of je nu een dessert wilt voor een speciale gelegenheid of gewoon zin hebt in iets lekkers, deze zoete aardappel brownie is altijd een hit.

Romige Tomatensoep

Duik in een kom vol comfort en geniet van onze romige tomatensoep. Deze hartverwarmende klassieker is perfect voor koude dagen of wanneer je gewoon behoefte hebt aan wat troostend lekkers. Gemaakt met verse tomaten, ui, knoflook en een vleugje room, is deze soep rijk aan smaak en heerlijk romig. De subtiele kruiden voegen diepte toe aan elke lepel, terwijl de zachte textuur je zintuigen omarmt. Of je nu een snelle lunch wilt of een rustgevend diner, deze romige tomatensoep is altijd een geslaagde keuze. Serveer met een sneetje knapperig brood voor een complete maaltijd die je keer op keer zult willen maken.