Romige tomatensoep

Romige tomatensoep: een hartverwarmend recept

Stel je voor: een kom dampende, romige tomatensoep, boordevol smaak en comfort op een koude dag. Deze klassieke soep is een favoriet voor velen, en terecht.

Met zijn fluweelzachte textuur en rijke, hartige smaak is het een perfecte keuze voor elke gelegenheid. In deze introductie duiken we dieper in op het recept voor deze heerlijke soep en delen we tips en trucs om het naar een hoger niveau te tillen.

Dus pak je lepel en kom erbij terwijl we de wereld van romige tomatensoep verkennen!

Bereidingstijd van romige tomatensoep: 25 minuten

Romige tomatensoep

Benodigdheden voor romige tomatensoep:

• Pan
• Fornuis
• Staafmixer

Allergie-informatie van romige tomatensoep:

• Lactosevrij
• Glutenvrij

Ingrediënten (voor 4 tot 6 personen):

• 8 tot 10 Roma tomaten
• 3 wortels
• 2 teentjes knoflook
• 1 ui
• 1 blikje tomatenpuree
• Verse basilicum
• Verse tijm
• 2 stuks groentebouillon
• Peper en zout naar smaak

Optioneel voor romige tomatensoep:

• Kookroom

Bereiding van romige tomatensoep:

1. Maak de groenten schoon en snijd ze in stukken. Snijd de wortels in plakken van ongeveer 1 cm, pel de ui en de knoflook en snijd ze fijn. Snijd de tomaten in blokjes.
2. Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak de ui en de wortel op middelhoog vuur gedurende ongeveer 4 minuten. Voeg vervolgens de knoflook, de tomatenpuree, de basilicum en de tijm toe en bak ze 2 minuten mee.
3. Voeg als laatste de blokjes tomaat toe. Laat dit nog 2 minuten meebakken en voeg dan 750 ml water en de groentebouillonblokjes toe aan de pan. Breng aan de kook en laat het geheel voor 10 tot 15 minuten zachtjes doorkoken met de deksel op de pan.
4. Haal de soep van het vuur en pureer deze met behulp van een staafmixer tot het een glad geheel is. Zet de soep eventueel terug op het vuur en breng op smaak met peper en zout of andere kruiden naar keuze.

Tips:

• Voor een extra romige textuur kun je een scheutje kookroom toevoegen voordat je de soep pureert.
• Garneer de soep met wat verse basilicumblaadjes of een swirl van room voor een mooie presentatie.
• Serveer de soep met knapperig stokbrood of geroosterd brood voor een heerlijke en vullende maaltijd.

Deze romige tomatensoep is een perfecte hartverwarmende lekkernij op koude dagen. Geniet van de heerlijke smaken en de rustgevende aroma’s terwijl je jezelf en je dierbaren verwent met deze zelfgemaakte lekkernij. Het is niet alleen een maaltijd, maar een moment van samenzijn en genieten van de eenvoudige geneugten van het leven. Eet smakelijk! 🍅🥣

Andere recepten die je moet proberen!

Ontdek ook onze lekkere pompoen wortelsoep 

Ontdek een smaakvolle herfstklassieker met onze heerlijke pompoen-wortelsoep. Deze fluweelzachte soep combineert de zoetheid van pompoen met de aardse smaak van wortelen voor een perfect gebalanceerde maaltijd. Boordevol voedingsstoffen en vitamines, is deze soep niet alleen lekker, maar ook voedzaam. In deze introductie delen we het recept voor deze heerlijke soep en enkele tips om het nog smaakvoller te maken. Dus pak je kom en bereid je voor om te genieten van een kom warme, hartige pompoen-wortelsoep!

En onze gezonde zelfgemaakte amandelpasta

Ontdek een verrukkelijke en gezonde toevoeging aan je keuken met onze zelfgemaakte amandelpasta! Deze romige spread is perfect voor op brood, toast, crackers of om te dippen met vers fruit. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten kun je thuis je eigen amandelpasta maken die vrij is van toegevoegde suikers en conserveermiddelen. In deze introductie delen we het recept voor deze heerlijke amandelpasta en enkele tips om het perfect te maken. Dus pak je blender en amandelen en ga aan de slag met het maken van je eigen gezonde en smaakvolle amandelpasta!

Zelfgemaakte carrotcake 

Stap binnen in de wereld van heerlijke en gezonde zoete lekkernijen met onze zelfgemaakte carrotcake! Deze smaakvolle traktatie is een gezonde draai aan de klassieke cake, boordevol smaak en voedzame ingrediënten. Met wortelen, noten, en een vleugje specerijen zul je genieten van elke hap van deze heerlijke cake. Of het nu als tussendoortje, dessert of zelfs als ontbijt is, deze carrotcake zal je smaakpapillen verwennen terwijl je je lichaam voedt met alle goede dingen die het nodig heeft. In deze introductie delen we het recept voor onze zelfgemaakte carrotcake en enkele handige tips om het perfect te maken. Dus laat je inspireren en geniet van deze gezonde lekkernij!

Gezonde kip nasi 

Deze variant op het klassieke gerecht zit boordevol groenten, eiwitten en smaak, waardoor het een perfecte optie is voor een gezonde en vullende maaltijd. Met malse stukjes kip, knapperige groenten en een vleugje kruiden, zal elke hap van deze nasi je smaakpapillen verwennen terwijl je je lichaam voedt met alle goede voedingsstoffen die het nodig heeft. Of je het nu als hoofdgerecht serveert of als bijgerecht bij je favoriete Aziatische gerechten, onze gezonde kip nasi is een winnaar op elk moment van de dag. In deze introductie delen we het recept voor onze gezonde kip nasi en enkele handige tips om het perfect te maken. Dus laat je inspireren en geniet van deze heerlijke en voedzame maaltijd!

Zelfgemaakte speculaas granola 

Verrijk je ochtendroutine met onze heerlijke zelfgemaakte speculaas granola! Deze knapperige en smaakvolle granola zit boordevol gezonde ingrediënten en heeft de heerlijke kruidige smaak van speculaas. Perfect om je dag mee te beginnen, deze zelfgemaakte granola is niet alleen een feest voor je smaakpapillen, maar ook een bron van voedingsstoffen die je energie geven voor de hele ochtend. Of je het nu over je yoghurt strooit, met melk eet of gewoon als gezonde snack tussendoor gebruikt, onze zelfgemaakte speculaas granola is een heerlijke en voedzame toevoeging aan je dieet. In dit artikel delen we graag ons recept voor zelfgemaakte speculaas granola, zodat ook jij kunt genieten van deze smaakvolle traktatie. Laat je verrassen door de eenvoud en de smaak van onze zelfgemaakte speculaas granola en begin je dag met een gezonde start!

Gezonde kwark met fruit 

Geniet van een verfrissend en voedzaam ontbijt met onze gezonde kwark met fruit! Deze heerlijke combinatie van romige kwark en vers fruit zorgt voor een perfecte balans tussen zoetigheid en frisheid. Of je nu kiest voor aardbeien, bessen, kiwi’s of ander vers fruit, het zal een kleurrijk en smaakvol geheel vormen dat je energie geeft voor de hele ochtend. Kwark zit boordevol eiwitten en calcium, wat essentieel is voor spierherstel en sterke botten. Bovendien is vers fruit een uitstekende bron van vitamines, mineralen en antioxidanten die je immuunsysteem versterken en je algehele gezondheid bevorderen. Of je nu op zoek bent naar een snel ontbijt voor een drukke ochtend of een gezonde snack voor tussendoor, onze gezonde kwark met fruit is altijd een goede keuze!

Zelfgemaakt Bananenbrood

Ontdek hoe je thuis een heerlijk bananenbrood kunt maken dat niet alleen lekker is, maar ook voedzaam en vullend. Met eenvoudige ingrediënten en een paar eenvoudige stappen, kun je genieten van deze gezonde traktatie die perfect is voor elk moment van de dag.