Açai bowl met mango, frambozen en blauwe bessen

Acai bowl 

Ingrediënten:

  • 1 eetlepel acaipoeder (verkrijgbaar bij Jumbo, Body en Fit Shop, of biologische winkels)
  • 80 gram bevroren mango
  • 75 gram bevroren frambozen
  • 75 gram bevroren blauwe bessen
  • 25 gram (vegan) eiwitpoeder vanille (andere smaken zijn ook mogelijk)
  • 150 ml ongezoete amandelmelk

Toppings:

  • Verse aardbeien
  • Halve kiwi gold
  • Mix van pitten/zaden
  • 1 eetlepel pindakaas

Variaties:

  • Vervang de helft van de mango door een halve bevroren banaan, of vervang de hele mango door een hele bevroren banaan. Zorg ervoor dat de banaan van tevoren is ingevroren!
  • Vervang de amandelmelk door kokoswater.
  • Voeg dadels toe voor natuurlijke zoetheid.

Variatie toppings:

  • Verse bessen (bramen/frambozen)
  • Verse mango
  • Plakjes banaan
  • Granola
  • Kokosflakes
  • Cacaonibs

Bereidingswijze:

  1. Voeg acaipoeder, bevroren fruit, eiwitpoeder en ongezoete amandelmelk toe aan de blender. Mix tot een glad en dik mengsel ontstaat. Indien nodig, voeg extra amandelmelk toe.
  2. Doe het acai-smoothiemengsel in een schaaltje.
  3. Garneer de acai bowl met verse aardbeien, kiwi gold, 100% pindakaas en de zadenmix.

Experimenteer met variaties en toppings om je Acai Bowl aan te passen aan je smaakvoorkeuren. Geniet van dit voedzame en kleurrijke ontbijt of tussendoortje!

Personal-training-Eindhoven

Meer artikelen

Aurora Personal Training Eindhoven: De sleutel tot optimaal welzijn

Aurora Personal Training Eindhoven: De sleutel tot optimaal welzijn

Aurora Personal Training Eindhoven: De sleutel tot optimaal welzijn In de bruisende stad Eindhoven, waar een gezonde levensstijl hoog in het vaandel staat, is Aurora Personal Training dé bestemming voor wie op zoek is naar een holistische benadering van fitness en...

Vraag nu jouw gratis proefles aan!

Neem vandaag nog contact met ons op en plan je gratis proefles in!